A "2014 Fuzhou Kreatív Dizájn Hét" keretében Fuzhouban, Fujian tartományban állították ki az alábbi Shoushan-i kövekből faragott étel kompozíciókat. Ezeket a köveket Shoushan faluban észak Fujianban bányásszák és faragásuk visszavezethető egészen a Déli Dinasztiákig (420 -…
Beleharapni veszélyes! - Ismét kő kaja kiállítás Kínában
2014.08.14. 08:00 Pekingi Zsazsa
Múzeumot kapott a pekingi kacsa!
2014.07.12. 15:00 Pekingi Zsazsa
A kínai fővárosban, a patinás és pekingi sült kacsáiról méltán híres Csüancsütö (Quanjude) étteremlánc egyikében ezer négyzetméteren nyitották meg a pekingi kacsa múzeumát, a vállalat alapításának 150. évfordulóján.
A bejáratnál egy aranyozott vízi szárnyas…
Hatalmas az érdeklődés az ételmúzeumok iránt Kínában
2014.06.14. 06:15 Pekingi Zsazsa
Rendkívüli népszerűségnek örvendenek Kínában az ételmúzeumok, amelyek a kulináris élvezetek mellett történelmi leckét is kínálnak a látogatóknak.
Madárfészekleves, egészben főtt medvetalp, buddhista vegetáriánus ételek - az ételmúzeumokban igazi különlegességnek…
Íme a világ legnagyobb chilis sertéssültje Kínából
2014.05.05. 10:45 Pekingi Zsazsa
Több mint száz szakács kellett a minden bizonnyal világrekorder chilis sertéssült elkészítéséhez Changshaban, Hunan tartományban a múlt héten.
Egy TV műsor részeként a séfek pár tonna alapanyagot használtak fel az étel készítéséhez. A húst, a zöld chilit és más…
Nincs többé kajálás és piálás a pekingi metrón
2014.02.19. 15:45 Pekingi Zsazsa
Vége a földalatti peronján és a metrókocsikban való tésztalevesezésnek, a főtt kukorica majszolásának, a gőzölgő húsos batyuk falatozásának, a szójaitalok és egyéb szörpök szürcsölésének Pekingben. Legalábbis ezt vetíti előre a főváros új rendelkezése, amely március…
Ezek most a világ legszebb gőzgombócai
2014.01.17. 06:20 Pekingi Zsazsa
Kelet-Kína Shandong tartományában Zhugiaoban, Laizho városban helyiek így díszítik a gőzgombócokat, készülve a Tavaszi Fesztiválra. Nekem a sárkány jön be a legjobban. KÉPEK
A színesen dekorált gőzgombócok már Shandong szellemi örökségének része és hagyományos étel…
Több száz amerikai házikedvencet ölt meg a feltehetően Kínából származó "jutalomfalat"
2013.10.24. 06:30 Pekingi Zsazsa
Állatorvosok és háziállat-tulajdonosok segítségét kéri a gyógyszereket és élelmiszereket ellenőrző amerikai hivatal (FDA), miután az utóbbi években összesen több száz kutya és macska halálát okozták országszerte a valószínűleg Kínában gyártott jutalomfalatok.
2007…
Mini motorkerékpárok languszta páncélból
2013.09.17. 06:30 Pekingi Zsazsa
Egy tajvani séf mini motorkerékpárokat készített languszták páncéljából a fujiani Food Art Show alkalmából. Huang Mingbo alapvetően nem szereti, ha az ételek veszendőbe mennek, ezért az állat minden négyzetcentméterét felhasználja, még azt is amit más már rég…
Kegyetlen kínai kaják nyomában
2013.06.18. 17:45 Pekingi Zsazsa
Sok történet kering a nyugati világban más kultúrák furcsa és undorító étkezési szokásairól, különösen az ázsiaiak, azon belül is a kínaiak furcsa étkeiről. Az elbeszélések - a viszonylag "enyhe" kutya, bogár és a patkány evéstől a kegyetlen és szadista történetekig,…
Utolsó kommentek